slideshow slideshow slideshow

منتجات الشف - للمخابز

Images

محسنات الخبز:

يستخدم لإنتاج جميع الأنواع الفاخرة من المخبوزات حيث يحسن من صفات العجين وسهولة التشكيل كما يزيد من حجم الخبز بالاضافة انه يعطى للخبز لبابة حريرية وطرية ذات لون ناصع البياض وذات تركيب نسيجى ممتاز ويعطى لون بنى ذهبى وعمر اطول للمخبوزات.


متاح في الانواع التالية:

النوع نسبة الاستخدام
محسن خبز ب 100 يضاف 1 % من وزن الدقيق
محسن خبز ب 1000 يضاف 0.5 % من وزن الدقيق
محسن خبز ب 2000 يضاف 0.5 % من وزن الدقيق
محسن خبز ب 100
محسن خبز ب 100		 محسن خبز ب 1000
محسن خبز ب 1000		 محسن خبز ب 2000
محسن خبز ب 2000



العبوة:

  • شيكارة 10 كيلو (56 × 40.5 سم)
  • كرتونة 10 كيلو (32 × 26 × 16)


طريقة الاستخدام:

  • تضاف النسبة المبينة من كل نوع إلى واحد كيلو دقيق و تخلط جيداً.
  • يضاف المخلوط إلى باقى كمية الدقيق مباشرة.
  • يتم إضافة باقى المكونات من سكر و زيت و ملح و خميرة.